{"product_id":"gewuerze-kochbuch-rezepte-aroma-genuss","title":"Gewürze – Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003eGewürze – Das Kochbuch\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eV\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eSpitzenkoch: Alles über Gewürze und ihre Anwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e2023, 240 Seiten, Über 150 farbige Fotos, 20 × 24 cm, Hardcover\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e\"Gewürze \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf1\"\u003e– Das Kochbuch\" von Spitzenkoch Heiko \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf1\"\u003eAntoniewicz\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf1\"\u003e ist ein \u003cstrong\u003eumfassender Ratgebe\u003c\/strong\u003er und eine \u003cstrong\u003eRezeptsammlung,\u003c\/strong\u003e die Hobbyk\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eöchen \u003cstrong\u003edie Kunst der Gewürzkunde\u003c\/strong\u003e näherbringt. Das Buch kombiniert fundiertes Wissen über \u003cstrong\u003eHerkunft, Einkauf, Lagerung \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003evielfältige Einsatzmöglichkeiten von Gewürzen \u003c\/strong\u003emit über\u003cstrong\u003e 75 außergewöhnlichen Rezepten,\u003c\/strong\u003e die wahre \u003cstrong\u003eGeschmackserlebnisse \u003c\/strong\u003eversprechen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eDas Kochbuch ist in thematische Kapitel unterteilt, die sich an spezifischen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eAromenwelten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e und Stimmungen orientieren: Waldbaden - herb, harzig, bitter, frisch, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eeukalyptisch\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003ekräuterig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eröstig\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, Sprung ins kalte Wasser - salzig, erfrischend, kühl, klar, sauer, fruchtig), Hitze der Nacht - scharf, schwer, Indisch, rauchig und Windspiel - leicht, süß, sanft, zart, blumig, elegant.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eHier finden Sie nicht nur Rezepte, sondern auch \u003cstrong\u003ewertvolle Informationen \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003epraktische Tipps\u003c\/strong\u003e vom Profi. Dazu gehören Grundlagen der Gewürzkunde, praxisnahe Anleitungen zur eigenen Herstellung, zum \u003cstrong\u003erichtigen Einkauf\u003c\/strong\u003e und zur \u003cstrong\u003eQualität von Gewürzen. \u003c\/strong\u003eDie vielfältigen Rezepte zeigen, wie Gewürze jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen, ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch. Ergänzende Inhalte sind Grundrezepte für \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003eVinaigrettes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"cf0\"\u003e, Fonds, Beilagen und\u003cstrong\u003e detaillierte Gewürz-Pairings. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003e\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eHeiko Antoniewicz ist Spitzenkoch und Gewürzexperte. Er entwickelt innovative Rezeptideen und gibt sein Wissen in Seminaren und Büchern weiter. Sein Fokus liegt auf kreativen Aromen und nachhaltiger Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAngaben zur Produktsicherheit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eHersteller:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DE;\"\u003eDorling Kindersley Verlag GmbH\u003cbr\u003eFriedenstraße 91\u003cbr\u003e10249 Berlin\u003cbr\u003ekundenservice@dk-germany.de\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55820053905785,"sku":"75000035","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/1560\/4263\/files\/75000035_805776_Gewuerze_Das_Kochbuch_2D_cov.7b608670.jpg?v=1761475773","url":"https:\/\/shop.natur.de\/products\/gewuerze-kochbuch-rezepte-aroma-genuss","provider":"Natur Shop","version":"1.0","type":"link"}